Si hay un dulce que marca la Pascua en Gandia, ese es sin duda la Mona de Pascua. Esta tradición, profundamente arraigada en la Comunidad Valenciana, sigue siendo una de las más esperadas por niños y adultos, quienes disfrutan de este esponjoso bizcocho decorado con huevos cocidos en reuniones familiares y escapadas al aire libre.
En Gandia, la mona de Pascua mantiene su esencia tradicional: un bizcocho suave y esponjoso, elaborado con harina, azúcar, huevos y levadura, y decorado con huevos cocidos y anisetes de colores. Durante generaciones, este dulce ha sido el protagonista de la Pascua, especialmente en el Día de la Mona, cuando familias y amigos se reúnen en la playa, la montaña o el campo para compartirlo.
Es costumbre que los padrinos regalen la mona a sus ahijados el Domingo de Pascua, y que se disfrute el Lunes de Pascua en un día de convivencia al aire libre. Además, en muchas familias aún se conserva la divertida tradición de romper el huevo en la frente de un amigo antes de comerlo.
¿Dónde comprar la mejor Mona de Pascua en Gandia?
Si visitas Gandia en Semana Santa, no puedes perderte la oportunidad de probar una auténtica Mona de Pascua elaborada en las panaderías y pastelerías de la ciudad.
Si estás en Gandia en Semana Santa, no puedes perderte la oportunidad de probar su mona de Pascua tradicional. Esponjosa, dulce y llena de historia, es el complemento perfecto para celebrar la Pascua al más puro estilo valenciano. ¡Corre a por la tuya y disfruta de esta deliciosa tradición!
